Bernal Bustos, Claudio Raúl, Luisa Fernanda Ramírez, Paula Daniela Duarte, Ana María Guzmán, y Juliana Acero. «Quinua, Chenopodium Quinua (Willd.) En Colombia Caracterización De Granulos De almidón Nativo De Quinua Por IR-ATR, MEB, DRX». Revista de Investigación 8, no. 2 (julio 1, 2015): 122–131. Accedido mayo 18, 2024. https://revistas.uamerica.edu.co/index.php/rinv/article/view/31.