D. M. Morales Fonseca y M. E. Velásquez-Lozano, «Efecto de la fuente de nitrógeno en la producción de la enzima manganeso peroxidasa producida por Pleurotus ostreatus y determinación de sus constantes cinéticas », Rev. Investig., vol. 12, n.º 1, pp. 9–18, ago. 2019.